fermentor atas terbuka kombucha
Fermentor kombucha dengan tutup terbuka adalah salah satu peralatan terpenting dalam produksi kombucha. Dirancang khusus untuk tahap fermentasi primer, dimana kombucha memerlukan kontak yang cukup dengan udara untuk mendukung aktivitas SCOBY. Inilah sebabnya mengapa tangki didesain dengan tipe atap terbuka. Dibandingkan dengan tangki tertutup, fermentor dengan bagian atas terbuka memberikan akses yang lebih mudah untuk menambahkan bahan, memeriksa kondisi fermentasi, membersihkan tangki, dan menangani SCOBY. Hal ini juga lebih nyaman untuk observasi manual dan pengoperasian sehari-hari, menjadikannya pilihan yang praktis dan banyak digunakan oleh produsen kombucha.
Spesifikasi Teknis Tangki Fermantasi Kombucha 100L-2000L
|
|
Pedalaman
|
Jaket
|
|
Bahan
|
SUS304
|
SUS304
|
|
Tekanan kerja (Mpa)
|
0,2 (30psi)
|
0,3 (45psi)
|
|
Tekanan desain (Mpa)
|
0,4 (60psi)
|
0,5 (75psi)
|
|
Kapasitas yang berguna
|
100L-2000L
|
|
|
Ukuran Tangki (mm)
|
￠1010x2330 atau disesuaikan
|
|
|
Metode pendinginan
|
Pendinginan air glikol
|
|
|
Bahan isolasi
|
Poliuretan
|
|
|
Ketebalan isolasi (mm)
|
80
|
|
|
Ketebalan antar tangki (mm)
|
3.0
|
|
|
Ketebalan tangki luar (mm)
|
2.0
|
|
|
Voltase
|
440V/220V/380V
|
|
|
Catatan:1Barel (BBL) =117 Liter 1Hl=100 Liter 1Gallon=3.7854 Liter 145psi=1MPa
|
||
Keunggulan Fermentor Kombucha Open Top Dehui
- Konstruksi baja-tahan karat food grade
Fermentor ini terbuat dari baja tahan karat-berkualitas tinggi-untuk makanan, cocok untuk minuman fermentasi asam seperti kombucha. Tahan lama,-tahan korosi, dan mudah dibersihkan.
- Pengamatan dan pengoperasian fermentasi yang lebih baik
Desain atap terbuka memudahkan operator mengamati SCOBY, memeriksa status fermentasi, dan mengelola batch selama produksi.
- Desain tangki yang dapat disesuaikan
Dehui dapat menyesuaikan fermentor sesuai dengan kebutuhan produksi yang berbeda, termasuk volume tangki, dimensi, jaket pendingin, jaket pemanas, isolasi, katup keluar, katup pengambilan sampel, bola semprot CIP, dan sistem kontrol.
- Kontrol suhu yang stabil
Fermentor dapat dilengkapi dengan jaket pendingin atau pemanas untuk membantu menjaga kestabilan suhu fermentasi, meningkatkan konsistensi batch dan kualitas produk.
- Mudah dibersihkan dan desain sanitasi
Dengan permukaan bagian dalam yang halus, perlengkapan sanitasi, dan sistem pembersihan CIP opsional, fermentor mudah dibersihkan dan cocok untuk produksi kombucha komersial.
- Pilihan kapasitas yang fleksibel
Dehui dapat memproduksi fermentor kombucha dengan tutup terbuka dalam berbagai kapasitas, mulai dari tangki komersial kecil hingga tangki fermentasi industri besar, seperti 100L-500L, 1000L, 2000L, 5000L, 100HL, 200HL, dan lebih besar.
Tampilan Sertifikat
Kami menyediakan peralatan yang memenuhi persyaratan lokal untuk pelanggan kami.
Sertifikat Kepatuhan
Sertifikat pendaftaran
Sertifikat Ujian EC
Sertifikat SGS
Komponen-berkualitas tinggi membangun tangki fermentasi yang andal.
Kami menggunakan komponen yang dipasok oleh-produsen industri terkemuka, memastikan bahwa fermentor Dehui memberikan kinerja yang stabil dan andal.
Proses Produksi
pengemasan & pengiriman
Dehui menyediakan solusi pengemasan dan logistik profesional untuk memastikan setiap produk tiba dalam kondisi sempurna.
Pertanyaan Umum
T: Apa yang dimaksud dengan fermentor kombucha bagian atas terbuka?
A:Fermentor kombucha bagian atas terbuka adalah tangki fermentasi baja tahan karat yang dirancang untuk fermentasi utama kombucha. Struktur bagian atasnya yang terbuka memungkinkan kontak oksigen yang lebih baik, yang mendukung aktivitas SCOBY dan membantu mengembangkan keasaman dan rasa khas kombucha.
T: Mengapa kombucha memerlukan fermentor dengan tutup terbuka?
A: Fermentasi kombucha merupakan proses aerobik, terutama pada fermentasi primer. Desain bagian atas yang terbuka memungkinkan oksigen masuk ke tangki dengan lebih mudah, membantu SCOBY tumbuh dengan baik dan mendukung produksi asam organik.
T: Pilihan kapasitas apa yang tersedia?
A: Fermentor kombucha bagian atas terbuka dapat disesuaikan dalam berbagai kapasitas, seperti 500L, 1000L, 1500L, 2000L, 3000L, 5000L, 100HL, 200HL, atau lebih besar. Ukuran akhir tergantung pada skala produksi, siklus fermentasi, dan tata letak pabrik.
Q: Apa perbedaan antara fermentor terbuka dan fermentor tertutup?
J: Fermentor dengan tutup terbuka terutama digunakan untuk fermentasi kombucha primer, yang mengutamakan paparan oksigen. Fermentor tertutup lebih cocok untuk fermentasi sekunder, karbonasi, penyesuaian rasa, atau penyimpanan ketika diperlukan pengendalian tekanan dan kontaminasi.
T: Dapatkah fermentor bagian atas terbuka disesuaikan?
J: Ya, banyak mesin penggilingan malt yang dapat diintegrasikan dengan konveyor, auger, atau sistem pengumpanan otomatis.
Tag populer: Tangki fermentasi atas terbuka Kombucha, Cina produsen, pemasok, pabrik tangki fermentasi terbuka Kombucha, tangki baja tahan karat berbentuk kerucutfermentasi anggur dalam baja tahan karattangki anggur berjakettangki fermentasi cukawadah fermentasi anggur
